วิธีการวางตารางปีใหม่

ไม่ต้องสงสัยปีใหม่เป็นวันหยุดที่รวบรวมผู้คนใกล้ชิดและเป็นที่รักในตารางเดียวกัน ทุกปีด้วยความกังวลใจและความตื่นเต้นกำลังรอวันส่งท้ายปีเก่าที่มหัศจรรย์มาก ในการเตรียมตัวสำหรับเหตุการณ์นี้คุณต้องระมัดระวังโดยพิจารณารายละเอียดทั้งหมด หนึ่งในภารกิจที่สำคัญในการเตรียมการคือการให้บริการของตารางปีใหม่

แม่บ้านแต่ละคนใช้เวลาช่วงระยะเวลาพื้นฐานในการเตรียมอาหารเย็นปีใหม่และการตกแต่งที่หรูหราของโต๊ะสำหรับปีใหม่เป็นความภาคภูมิใจของเธอ

มันจะดีกว่าที่จะซื้อเสบียงสำหรับเมนูวันหยุดล่วงหน้ายกเว้นผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย การปรุงอาหารควรเริ่มต้นในวันหยุดเพื่อให้อาหารอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือความสดใหม่ ช่องว่างต่าง ๆ สำหรับสลัดอาหารว่างสามารถเตรียมไว้ก่อนหน้านี้เล็กน้อย แต่มันก็คุ้มค่าที่จะผสมเติมและอบในวันที่ 31 ธันวาคม

ในการเร่งรีบก่อนวันหยุดเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องไม่ลืมเกี่ยวกับการเสิร์ฟโต๊ะปีใหม่ อย่าลืมคำนึงถึงรูปแบบและสีสันของเครื่องประดับด้วยเช่นกันทั้งนี้ขึ้นอยู่กับการเลือกอาหารและองค์ประกอบตกแต่ง ตามกฎแล้ว จานและเครื่องใช้ควรมีความกลมกลืนกับสี นอกจากนี้ยังควรตัดสินใจเกี่ยวกับจานสีของผ้าปูโต๊ะผ้าเช็ดปากและเทียน

ตารางด้านหลังที่คุณวางแผนที่จะรวบรวมกับครอบครัวและแขกของคุณควรจะสะดวกสบายและกว้าง เพื่อให้ทุกคนสะดวกสบายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ขอแนะนำให้แต่ละคนใช้ความยาวโต๊ะอย่างน้อยครึ่งเมตร

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเสิร์ฟโต๊ะสำหรับปีใหม่ การตัดสินใจเลือกสไตล์ขึ้นอยู่กับอารมณ์เครื่องประดับและอาหารที่มีอยู่ ให้เราพิจารณาในรายละเอียดเพิ่มเติมบางสไตล์:

• สไตล์สแกนดิเนเวียน หากคุณไม่ต้องการให้มีสีสันสดใสและลวดลายที่ฟุ่มเฟือยเกินไปในวันส่งท้ายปีเก่าคุณสามารถเลือกสไตล์ที่มีต้นกำเนิดในสแกนดิเนเวียสำหรับการตกแต่งบ้าน สไตล์นี้โดดเด่นด้วยการปรากฏตัวของวัสดุธรรมชาติและสีพาสเทลที่ละเอียดอ่อน สีหลักที่นี่ถือเป็นสีขาว มันสามารถรวมกับเฉดสีอื่น ๆ

• Ethno สไตล์. หากวันหยุดคือการเฉลิมฉลองไม่ได้อยู่ที่บ้าน แต่ตัวอย่างเช่นที่กระท่อมแล้วสำหรับการตั้งค่าตารางที่คุณควรเลือกสไตล์ชาติพันธุ์ ผ้าปูโต๊ะใช้ดีที่สุดจากผ้าฝ้ายหรือผ้าลินิน การตกแต่งด้วยส้มเขียวหวาน, ไพน์โคนหรือถั่วจะทำให้การตกแต่งดูกลมกลืนกันมาก ในฐานะที่เป็นแผ่นคุณสามารถใช้ขาตั้งทำจากไม้ ถัดจากจานมีต้นคริสต์มาสเล็ก ๆ ตกแต่งด้วยบิสกิตขิงโฮมเมด ด้วยวิธีการตั้งค่าตารางนี้วันหยุดของคุณจะผิดปกติและน่าจดจำมาก

• ตามแบบบะโรค ในกรณีที่มีความปรารถนาที่จะทำให้งานฉลองปีใหม่หรูหราคุณควรใส่ใจกับสไตล์นี้ ท้ายที่สุดเขาสามารถเน้นย้ำถึงรสนิยมของเจ้าของ คุณสามารถวางเชิงเทียนขนาดใหญ่บนผ้าปูโต๊ะสีขาวและวางลูกบอลคริสต์มาสสีทองหรือสีเงินไว้ตรงกลางโต๊ะ จานควรเป็นสีขาวหรือสีครีมด้วยสำเนียงทอง
• โปรวองซ์ สไตล์นี้บ่งบอกถึงการมีอยู่ของเครื่องแก้วสีขาวและหลากหลาย ในการตกแต่งคุณสามารถเติมชามแก้วด้วยซีเรียลใดก็ได้ และในธนาคารขนาดเล็กเพื่อใส่เทียนพวกเขาจะสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและอบอุ่น

ศิลปะแห่งการให้บริการมานานกว่าพันปีแต่ละศตวรรษมีวัฒนธรรมของตนเองในการจัดงานเลี้ยงวิธีการตกแต่งโต๊ะและเสิร์ฟอาหารตามเทศกาล ยุคปัจจุบันก็ไม่มีข้อยกเว้น สำหรับงานฉลองปีใหม่ที่สมบูรณ์แบบจำเป็นต้องจัดโต๊ะตามกฎของมารยาท:

• ผู้ประกอบการและแขกทุกคนควรใส่จานสี่จาน: เสิร์ฟสำหรับมื้อที่สองสำหรับของว่างและพาย จานสำหรับวางบนจานสำหรับหลักสูตรที่สองปกคลุมด้วยผ้าเช็ดปากเพื่อให้ตรงกับผ้าปูโต๊ะ Pirozhkovuyu วางทางด้านซ้ายของแผ่นเปลือกโลกที่เหลืออยู่
• วางมีดทางด้านขวาแล้วแยกทางซ้าย
• จากซ้ายไปขวาใกล้จานคุณต้องมีแก้วสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่งแก้วไวน์แก้วแชมเปญและแก้วน้ำ
• ถัดจากส่วนกลางของตารางจะวางแจกันไว้สำหรับผลไม้

• ส่วนที่เหลือของพื้นที่จะถูกครอบครองโดยชามสลัดซอสและภาชนะปรุงรส
• เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์อยู่ใกล้กับศูนย์
• ควรวางขนมปังไว้ที่ด้านตรงข้ามของโต๊ะ
• กระดาษเช็ดปากที่มีธีมคริสต์มาสวางอยู่หลายแห่ง

เมื่อเสิร์ฟอาหารพวกเขายังทำตามกฎบางอย่าง เนื้อผัดถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้ววางบนจาน นกขนาดเล็กเสิร์ฟบนโต๊ะทั้งหมด เนื้อสัตว์และผักดองเย็นเสิร์ฟแยกต่างหากสำหรับอาหารจานร้อน

ก่อนเสิร์ฟของหวานจานทั้งหมดจะถูกลบออกจากโต๊ะทิ้งไว้เพียงแก้ว. อุปกรณ์สำหรับขนมจัดในภายหลัง

การวางแผนเมนูเพื่อเฉลิมฉลองปีใหม่มีบทบาทสำคัญในการจัดงาน บ่อยครั้งที่มันเกิดขึ้นหลังจากงานเลี้ยงยังมีอาหารที่ยังไม่ได้กินจำนวนมาก เพื่อป้องกันสิ่งนี้คุณต้องคำนวณปริมาณอาหารล่วงหน้า

คุณสามารถปรุงอาหารเย็นวันส่งท้ายปีเก่าแสนอร่อยโดยไม่ต้องเสียเงินจำนวนมาก สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสมและรวมกันอย่างถูกต้อง ตัวอย่างเช่นขนมที่ดีสำหรับตารางปีใหม่จะถูกม้วนกับแฮม, ชีสนุ่มและสีเขียว

นอกจากนี้ในฐานะที่เป็นอาหารที่ผิดปกติคุณสามารถอบไก่กับส้มหรือห่านยัดไส้แอปเปิ้ล สำหรับขนมขบเคี้ยวมีความเป็นไปได้ที่จะเตรียมทาร์ตที่เต็มไปด้วยชีสหรือเห็ดหรือทอดชีส Adygei ในการหายใจ

เมนูต้องมีอย่างน้อยสามสลัด ส่วนใหญ่มักจะเลือกสลัดตามความชอบของครัวเรือน สลัดโอลิเวียร์มิโมซ่าแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์และน้ำส้มสายชูคลาสสิกถือเป็นสลัดปีใหม่แบบดั้งเดิมมากที่สุด

หลังจากการพัฒนาเมนูหลักไปที่จานหวาน สำหรับของหวานคุณสามารถอบเค้กส้มเขียวหวาน สำหรับการเตรียมจะต้องมีไข่, แป้งคุณภาพสูง, น้ำตาล, สุราเล็กน้อย, ส้มเขียวหวาน, ผลไม้แห้งและผงฟู คัพเค้กนี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย

เตรียมพร้อมสำหรับการเฉลิมฉลองคุณไม่ควรลืมเกี่ยวกับเมนูของเด็ก ๆ ที่นี่คุณจะต้องใช้เวลาและจินตนาการ เด็ก ๆ จะได้ทานแซนวิชกับไก่งวงแตงกวามะเขือเทศและผักกาดหอม ลูกชีสในเกล็ดขนมปังก็จะดึงดูดสมาชิกครอบครัวและแขกทุกคนที่อายุน้อยกว่า ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับของหวานสำหรับเด็ก มันอาจเป็นเค้กต่างๆชีสเค้กหรือเค้กฟองน้ำกับช็อคโกแลตและชั้นผลไม้เล็ก ๆ ในฐานะที่เป็นเครื่องดื่มสำหรับเด็กคุณสามารถเตรียมน้ำผลไม้ผลไม้และเครื่องดื่มผลไม้

ในหมู่สมาชิกในครอบครัวหรือแขกรับเชิญอาจเป็นคนที่สังเกตโพสต์ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะรู้สูตรอาหารของอาหารถือบวชแสนอร่อย มีความจำเป็นต้องคำนึงถึงว่า อาหารลีนไม่เพียง แต่เบา แต่ยังดีต่อสุขภาพ ตัวอย่างเช่นสำหรับแขกที่อดอาหารคุณสามารถอบมันฝรั่งในเตาอบแบบชนบทและดองปลาเฮอริ่งกับหัวหอมและมัสตาร์ด

สลัดที่สมบูรณ์แบบสำหรับยันโอลิเวียร์กับปลาหมึกและสลัดถั่วอบอุ่นกับเห็ดมะเขือเทศกระป๋องรสอร่อยกะหล่ำปลีดองจะเติมเต็มความหลากหลายของตารางวันหยุด การตกแต่งตารางที่น่าสนใจจะช่วยทำให้วันส่งท้ายปีเก่าของคุณพิเศษ

ปรับปรุงอารมณ์คริสต์มาสเป็นไปได้ด้วยความช่วยเหลือของรายละเอียดที่สดใส ตัวอย่างเช่นคุณสามารถตกแต่งตารางเทศกาลด้วยผ้าเช็ดปากและแว่นตาสี

จานสามารถทาสีด้วยลวดลายที่ผิดปกติอุปกรณ์ตกแต่งด้วยเกล็ดหิมะหรือกิ่งไม้ต้นสน และผ้าเช็ดปากสำหรับใส่จานเพื่อเตรียมความพร้อมด้วยภาพสัญลักษณ์คริสต์มาส

ผ้าปูโต๊ะรีดสีขาวดูสง่างามอยู่เสมอ เธอจะทำให้เทศกาลเฉลิมฉลองใด ๆ คุณสามารถตกแต่งด้วยจานหรืออุปกรณ์เสริมที่สดใส ประเพณีปีใหม่มีสีแดงน้ำเงินเขียวและขาว

ถ้าสำหรับวันส่งท้ายปีเก่าคุณได้เลือกผ้าปูโต๊ะที่สวยงามแล้วจานของมันก็ดีที่สุดที่จะเลือกหิมะสีขาวและแก้วไวน์ที่ทำจากคริสตัล

ขวดไม่เพียงมีเครื่องดื่มเท่านั้น คุณสามารถสร้างโคมไฟที่ผิดปกติด้วยมือของคุณเอง วางพวงมาลัยไว้ในขวดเพิ่มประกายและดิ้น นอกจากนี้ขวดไวน์หรือแชมเปญสามารถตกแต่งด้วยหมวกคริสต์มาสหรือหมวก และบนอุปกรณ์ที่จะผูกคันธนูให้สดใส

ผ้าปูโต๊ะสีเขียวสดใสกลมกลืนกับแผ่นสองสีและแก้วไวน์แดงอย่างสมบูรณ์แบบ ในใจกลางของตารางสามารถวางของขวัญบรรจุอย่างสวยงาม

เทียนจะดูสวยงามและมีสไตล์บนโต๊ะ สำหรับพวกเขาคุณต้องเลือกแก้วเชิงเทียนหรือแก้วที่น่าสนใจ เทียนจะทำให้ปีใหม่อบอุ่นที่บ้าน

วิธีทำอาหารอร่อยสำหรับปีใหม่และตกแต่งโต๊ะเทศกาลดูวิดีโอต่อไปนี้