ทำอาหารสำหรับโต๊ะเทศกาลที่บ้าน: ความคิดที่น่าสนใจ

ในครอบครัวใดก็ตามมีเหตุผลมากมายสำหรับวันหยุด แขกที่เชิญชวนเจ้าภาพพยายามทำอาหารอร่อย ๆ มากมายวางโต๊ะที่สวยงามและตกแต่งบ้าน แต่แม้กระทั่งอาหารที่ไม่ซับซ้อนที่สุดก็สามารถตกแต่งได้ด้วยมือของคุณเองเพื่อให้น่าสนใจว่าส่วนผสมง่ายๆจะ "เล่น" ในรูปแบบใหม่

ในการทำอาหารที่ทันสมัยการออกแบบจานได้กลายเป็นธุรกิจศิลปะและการทำซ้ำ เป็นการยากที่จะสร้างความประหลาดใจให้กับคนรู้จักของคุณโดยการวางเลเยอร์ของผลไม้ชีสและไส้กรอก ผู้คนต่างตกอยู่ในความสนใจเล็กน้อยจากรูปภาพที่ดึงดูดใจจากนิตยสารและเว็บไซต์อินเทอร์เน็ตที่มีภาพผลงานศิลปะการทำอาหารที่แท้จริง

สำหรับการตัดผลไม้และผักเป็นแนวยาวได้มีการประดิษฐ์ขึ้นมาทั้งทางแล้ว - การแกะสลัก ชุดพิเศษทำให้ง่ายต่อการตัดและจัดแต่งองค์ประกอบต่าง ๆ

สำหรับการนำแนวคิดไปปฏิบัติคุณจะต้อง:

• มีดคมบาง ๆ หลายรูปร่างและขนาดต่าง ๆ ;
• กระต่ายขูด;
• ช้อน;
• กรรไกร;
• กระดาษเช็ดปาก
• แพคเกจแน่น;
• เสียบไม้และไม้จิ้มฟัน

ขั้นตอนสำคัญคือการแสดงที่เหมาะสม สามารถวางมีดลงบนโต๊ะโดยตรงหรือห่อด้วยผ้าเช็ดปาก สีของผ้าปูโต๊ะและของประดับตกแต่งอื่น ๆ ควรนำมารวมกับชุดโต๊ะ หากคุณมีอาหารหลากสีสันหลากหลายเมนูให้บริการ ตารางดีกว่าจานแสงหรือโมโนโฟนิค สิ่งนี้จะช่วยให้แขกไม่ต้องหันเหความสนใจจากการดูผลงานชิ้นเอกที่กินได้

ตัวเลือกในการปรุงอาหารจานหลักจำนวนมาก คุณสามารถช่วยของว่างเย็น ๆ ได้เสมอ ยิ่งมีความหลากหลายและน่าสนใจมากเท่าไหร่ตารางก็จะดูเก๋มากขึ้นเท่านั้น

หนึ่งในอาหารทานเล่นที่พบมากที่สุดคือ จานชีส จำนวนของชีสขึ้นอยู่กับความชอบและกระเป๋าเงินของคุณ วิธีที่ง่ายที่สุดในการออกแบบ - วางเนยแข็งเป็นแถวในรูปทรงครึ่งวงกลมซ้อนทับชิ้นส่วนทับซ้อนกัน

หากคุณมีชีสที่หนาแน่นและยืดหยุ่นซึ่งสามารถหั่นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าลองห่อด้วยหลอดเป็นรูปทรงคล้ายดอกไม้คาลลา convolutions ดังกล่าวสามารถแพร่กระจายไปทั่วแผ่นทั้งหมดหรือคุณสามารถวาง 3-5 ชิ้นด้านบนของการตัด

บ่อยครั้งที่เสิร์ฟน้ำผึ้งและถั่ว Piala กับน้ำผึ้งสามารถวางอยู่ตรงกลางหรือที่หนึ่งในขอบของจานทำให้องค์ประกอบเน้น จากชามจะมีแถว "แตกต่าง" ของชีส ถั่วสามารถย่อยสลายได้อย่างสมมาตรในหลาย ๆ ที่หรือจัดวางจานอย่างวุ่นวาย

ชีสเข้ากันได้ดีกับผลไม้โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับองุ่นและส้ม ความแตกต่างนี้ยังสามารถใช้ในการออกแบบ กลุ่มองุ่นวางอยู่บนขอบด้านหนึ่งของแผ่นหรือกระจายผลเบอร์รี่แต่ละชิ้นที่ด้านบนของการคำนวณ ชิ้นส่วนของชีสและผลไม้ยังสามารถใส่ใน skewers และเติมทั้งจานหรือเป็นส่วนหนึ่งของพวกเขาด้วย

สำหรับความคิดริเริ่มมากขึ้นผลิตภัณฑ์จะได้รับรูปร่างที่น่าสนใจ การตัดรูปแบบเดียวกันด้วยมีดไม่ใช่เรื่องง่าย มันจะดีกว่าที่จะใช้อุปกรณ์พิเศษสำหรับเรื่องนี้ ดังนั้นในจานของคุณอาจปรากฏแก้วชีส, เครื่องหมายดอกจัน, สี่เหลี่ยมหรือเดือน

เมื่อวางเนื้อคุณสามารถใช้เทคนิคเดียวกัน ห่อด้ายด้วยฟาง, แตรหรือเพียงแค่พับครึ่งทางแทนที่จะเป็นผลไม้ในกรณีนี้องค์ประกอบจะดีกว่าที่จะเจือจางด้วยผัก เนื่องจากการตกแต่งที่ผิดปกติและงดงามนั้นเหมาะกับผลเบอร์รี่สีแดง (แครนเบอร์รี่, ลูกเกด, องุ่น)

จานปลาตกแต่งแบบดั้งเดิมกับชิ้นมะนาว. พวกเขาสามารถงอในรูปแบบของเกลียวและแผ่ออกเป็นแถวหรือในศูนย์กลางขององค์ประกอบ สีดำของมะกอกยังทำให้ปลาสีแดงสวยงาม ปลาแซลมอนหรือปลาแซลมอนสามารถรีดในรูปของกุหลาบหรือลูป

ในรูปแบบ องค์ประกอบผักที่งดงาม พอดีมะเขือเทศ, หัวไชเท้า, แตงกวาหั่นบาง ๆ ธีมดอกไม้ยังเป็นที่พบมากที่สุด สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ผักอื่น ๆ

วิธีที่ง่ายที่สุดในการวางขนมปังเป็นแถวบนจานปกคลุมด้วยกระดาษเช็ดปาก สะดวกสบายและน่ารับประทานจะดูขนมปังในตะกร้าด้วยผ้าเช็ดปากหรือผ้าเช็ดตัวที่สวยงาม คุณสามารถใส่ก้อนขนมปังและขนมอบอื่น ๆ ได้

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการออกแบบสลัด ต้องขอบคุณการตกแต่งที่ทำให้สูตรใด ๆ สามารถ "ปรับแต่ง" ให้เข้ากับธีมของวันหยุดหรือเพียงเพื่อทำให้เป็นต้นฉบับ

ปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์สามารถวางในรูปแบบของปลาได้อย่างมีประสิทธิภาพ ให้จานใด ๆ ที่ดูหรูหราอย่างสง่างามด้วยทับทิม การจัดแสดงในรูปแบบของแหวนประดับด้วยเมล็ดทับทิมขนาดเล็กเป็นที่นิยมมาก ยังเหมาะสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้องุ่นแดงและเขียว จากครึ่งหนึ่งของรูปแบบใด ๆ ที่จะเกิดขึ้นได้อย่างง่ายดาย

การตกแต่งเฉพาะเรื่องสำหรับโต๊ะปีใหม่นั้นอาจจะเป็นรูปของมะกอกบนมายองเนสสีขาว มันดูน่าสนใจเลียนแบบของต้นคริสต์มาสที่ทำจากผักชี, ผักชีและผักชีฝรั่ง พวงหรีดตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และส้มเขียวหวานสามารถวางบนผลิตภัณฑ์ องค์ประกอบลวดลายผักสามารถตกแต่งพื้นผิวของจานใด ๆ

อาหารจานหลักมักไม่จำเป็นต้องมีการตกแต่งที่ยิ่งใหญ่ แฟชั่นและไม่น่าสนใจคืออุปทานของบางส่วนที่ร้อนแรง จากการตกแต่งมันก็เพียงพอที่จะเพิ่มผักไม่กี่: ชิ้นแตงกวา, ผักใบเขียวและมะเขือเทศ

นกดูดีที่สุดโดยรวมในจานแบนขนาดใหญ่วางอยู่กลางโต๊ะ ไก่สามารถเสริมได้อย่างมีประสิทธิภาพด้วยหยิกของส้มความอุดมสมบูรณ์ของชิ้นส่วนสีเขียวหรือสับปะรด ห่านสำหรับงานฉลองคริสต์มาสสามารถตกแต่งด้วยเข็มของกิ่งไม้เพิ่มสีแดงม่วงและเขียว เป็ดจะดีกว่าที่จะจัดเรียงชิ้นส้มหรือหั่นกลม นอกจากนี้สำหรับความคมชัดคุณสามารถใช้ลูกแพร์และแอปเปิ้ลผลเบอร์รี่สีแดง

โดยทั่วไปของหวานไม่ต้องการการตกแต่งเพิ่มเติม สิ่งนี้ใช้กับเค้กขนมอบขนม พวกเขาสามารถใส่จานที่สวยงามเท่านั้น แต่ถ้าคุณเสิร์ฟของหวานบางส่วนพวกเขาสามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลตเหลวไอซิ่งน้ำตาลผงดอกไม้หรือผลไม้

การหั่นผลไม้สามารถทำได้ในรูปแบบเฉพาะในรูปแบบของคานาเป้หรือองค์ประกอบเรียงเป็นแถว ในการออกแบบคุณสามารถใช้ประเภทของการตัดคล้ายกับการออกแบบของผัก: กุหลาบ, ลิลลี่, รูปแกะสลักในรูปแบบของหัวใจและดาว

วันหยุดของเด็กเป็นบรรยากาศที่ไม่เหมือนใครของความประมาทความสนุกและความจริงใจ ตารางเทศกาลดังกล่าวควรจะกระปรี้กระเปร่าและผิดปกติ เด็กวัยหัดเดินมักจะไม่กินอาหารที่ซับซ้อนพวกเขายังแปลกใจกับผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ สิ่งที่อยู่บนโต๊ะมักถูกเด็กกินเพราะอาหารที่น่าสนใจ

สามารถตัดเนื้อสัตว์ผักและผลไม้ในรูปแบบของสัตว์ใดก็ได้ โต๊ะหลากสีที่เต็มไปด้วยเม่นเต่าทองปลาหมีและตัวละครอื่น ๆ จะทำให้เด็ก ๆ เพลิดเพลิน ผลไม้หั่นบาง ๆ ยังสามารถวางบนจานในรูปของปาล์มดอกไม้หรือผีเสื้อเป็นไปได้ที่จะสร้างตัวเลขปริมาตรด้วยความช่วยเหลือของการตัดและไม้จิ้มฟัน

วิธีหั่นผักอย่างสวยงามดูในวิดีโอต่อไปนี้