ความลับของการตั้งค่าตาราง

การจัดวางโต๊ะเป็นศิลปะที่เก่าแก่ที่สุดในการตกแต่งโต๊ะสำหรับรับประทานอาหารค่ำหรือร่วมกัน ในการตกแต่งโต๊ะตามกฎและศุลกากรที่ยอมรับกันโดยทั่วไปคุณควรทำความคุ้นเคยกับพวกเขา มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเรียนรู้คำสั่งของการตกแต่งของมีดและจานเสิร์ฟเช่นเดียวกับคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับการเลือกของตกแต่งและองค์ประกอบตกแต่งเพื่อแปลการให้บริการที่สมบูรณ์แบบ

ทุกวันนี้มีคนจำนวนไม่น้อยที่ให้ความสนใจกับการศึกษาประเพณีและศุลกากรดังนั้นพนักงานทุกคนไม่สามารถพูดคุยเกี่ยวกับการตั้งโต๊ะได้อธิบายว่ามันคืออะไร แต่คุณควรทำความคุ้นเคยกับแนวคิดไม่เพียง แต่กับประวัติศาสตร์ของการพัฒนาบริการ

การให้บริการสามารถนำเสนอในหลายสายพันธุ์:

• ชั่วคราว - เป็นวิธีที่ง่ายที่สุด ด้วยการตั้งค่าดังกล่าวก็เพียงพอที่จะจัดเรียงบางส่วนของจานและเครื่องใช้ที่จะต้องเริ่มต้นกับจานที่นำเสนอครั้งแรกในเมนู เมื่อจานใหม่จะเสิร์ฟจานจะถูกแทนที่ในแบบคู่ขนาน

ในระหว่างการเสิร์ฟก่อนมีความจำเป็นต้องใช้มีดโต๊ะส้อมช้อนชาจานวงกลมแก้วไวน์แก้วไวน์ตกแต่งสำหรับการจัดเรียงกลางหม้อพริกไทยและเกลือปั่นรวมทั้งผ้าเช็ดปากโดยไม่ต้องพิมพ์

• งานเลี้ยง - เป็นการจัดเรียงการตกแต่งจานและเครื่องใช้ไฟฟ้าในเวลาเดียวกัน ในการสร้างการแสดงประเภทนี้คุณจะต้องมีอุปกรณ์ของว่าง ได้แก่ :
  • ส้อมและมีด;
  • ช้อนซุป;
  • อุปกรณ์สำหรับปลา
  • จานอบ;
  • จานสำหรับผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
  • มีดเนย
  • ช้อนขนมหวาน
  • หม้อพริกไทย
  • จานลึก
  • จานรองขนาดเล็ก

• "บิสโตร" - การเตรียมอาหารตามปกติสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันทุกวันในบรรยากาศเป็นกันเอง สามารถใช้ในห้องที่ใช้บริการตนเองได้ การตั้งค่าตารางนี้ใช้ในสถานประกอบการที่ให้บริการพนักงานส่วนบุคคล ทางเลือกของมีดที่ตั้งขึ้นอยู่กับเมนูค่าอาหารและสไตล์ของสถาบัน ตารางควรได้รับการตกแต่งด้วยผ้าปูโต๊ะเช่นเดียวกับผ้าเช็ดปากเพิ่มเติม

สำหรับการออกแบบตารางที่บ้าน ในร้านอาหารเก๋ ๆ หรือร้านกาแฟ จะต้องได้รับคำแนะนำจากกฎการแสดงที่ยอมรับโดยทั่วไป หากคุณตั้งตารางอย่างถูกต้องแล้ววันหยุดจะสดใสและน่าตื่นเต้นยิ่งขึ้น ข้อผิดพลาดในการเลือกอาหารสามารถทำลายทั้งวันหยุด ประเภทของอาหารที่ส่งผลกระทบต่อการเลือกของแผ่น, แว่นตา, แม้กระทั่งผ้าเช็ดปาก, เช่นเดียวกับองค์ประกอบอื่น ๆ

มักใช้ ให้บริการสำหรับสองคน. ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับศูนย์รวมของบรรยากาศโรแมนติก สำหรับการตกแต่งโต๊ะคุณสามารถใช้องค์ประกอบที่หลากหลาย (เทียนแอลกอฮอล์ในรูปแบบของแชมเปญหรือไวน์ตะกร้าผลไม้) จำเป็นต้องเลือกผ้าปูโต๊ะที่มีสีขาวนวลหรือสีแดงสด

ในการวางโต๊ะสำหรับสองคนมีความจำเป็นต้องทนต่อความบังเอิญ ควรวางจานตรงข้ามกันและระยะห่างระหว่างคู่สนทนาควรมีขนาดเล็กเพื่อให้คุณสามารถสัมผัสได้ตามความยาวของแขน

เมื่อวางแผน จัดเลี้ยงที่บ้าน ควรใช้ความระมัดระวังในสถานที่ที่สะดวกสบายของแขกแต่ละคนและด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นต้องรักษาระยะห่างที่แน่นอน หากคุณต้องการให้พอดีกับตารางที่ 4 คนคุณสามารถใช้ทั้งสี่เหลี่ยมจตุรัสและวงรี แต่จำไว้ว่าสำหรับทำเลที่สะดวกสำหรับคนคนหนึ่งคุณต้องมี 76 ซม. และสำหรับแขกที่มีน้ำหนักเกิน - 90 ซม. เฟอร์นิเจอร์ที่มีขนาดมาตรฐานเหมาะสำหรับการจัดวางอย่างสบายสำหรับ 4 คน

หากตารางควรมีที่นั่งได้ 6 คนคุณต้องพิจารณาข้อมูลเพิ่มเติม คุณสามารถเลือกตารางสี่เหลี่ยมหรือทรงกลม

ในการปลูกสองคนที่ด้านหนึ่งของตารางสี่เหลี่ยมควรมีความกว้าง 240 ซม. เนื่องจาก 46 ซม. ควรวางไว้ที่ปลายแต่ละด้าน

เมื่อเลือกโต๊ะกลมสำหรับ 6 คนควรทราบว่ารัศมีของโต๊ะควรมีอย่างน้อย 80 ซม. จากนั้น 76 ซม. สามารถใช้ต่อคนสำหรับการให้บริการ

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ติดกับลำดับต่อไปนี้เมื่อตั้งค่าตารางที่บ้าน:

• มันควรตกแต่งตารางด้วยผ้าปูโต๊ะ
• จัดวางจานให้จำนวนคนที่โต๊ะ
• วางช้อนส้อม
• ที่ตั้งของแว่นตา, แว่นตา, แก้วไวน์ขึ้นอยู่กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่จะบริโภค
• ออกแบบและตกแต่งโต๊ะด้วยผ้าเช็ดปากดั้งเดิม
• การแต่งกายในรูปแบบเฉพาะ

ในการจัดระเบียบอาหารที่โต๊ะให้สวยงามตามจรรยาบรรณคุณจำเป็นต้องคำนึงถึงความแตกต่างและรายละเอียดมากมาย ในการจัดอาหารที่บ้านก่อนอื่นคุณต้องซื้อชุดจานสวย ๆ สำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัวควรนำเสนอจานเดียวกันเช่นเดียวกับมีด

ก่อนเสิร์ฟ ก่อนอื่นคุณต้องพิจารณาเมนูเพราะแต่ละจานต้องใช้ชุดเสิร์ฟ เมื่อวางอุปกรณ์ควรระลึกไว้ว่าควรจัดสรรพื้นที่ว่างอย่างน้อย 80 เซ็นติเมตรสำหรับหนึ่งคน ระยะนี้เพียงพอสำหรับตำแหน่งที่สะดวกในตาราง

เครื่องใช้ทั้งหมดจะต้องสะอาด มันจะดีกว่าก่อนที่จะวางพวกเขาบนโต๊ะอีกครั้งเพื่อเช็ดแต่ละส้อมมีดและช้อนด้วยผ้าขนหนูแห้งเพื่อป้องกันความเป็นไปได้ของคราบจากคราบน้ำ

ที่บ้านคุณสามารถตกแต่งโต๊ะอาหารร่วมกันได้อย่างสวยงามหากเสิร์ฟอย่างถูกต้อง ก่อนอื่นคุณต้องวางโต๊ะด้วยผ้าปูโต๊ะซื้อชุดจานและช้อนส้อมที่สวยงาม สำหรับการเสิร์ฟโต๊ะที่บ้านคุณไม่สามารถใช้ทุกจานได้ ควรเลือกขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลและความต้องการอาหาร

ผ้าปูโต๊ะมีบทบาทสำคัญในการตกแต่งโต๊ะเพราะมันตั้งค่าเสียงสำหรับเหตุการณ์ทั้งหมด สำหรับวันหยุดคุณควรเลือกผ้าปูโต๊ะสีขาวสำหรับการใช้ชีวิตประจำวันคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ในสีเหลืองหรือสีครีม สิ่งสำคัญคือผ้าปูโต๊ะควรล้างและรีดผ้า

สำหรับการประชุมแบบไม่เป็นทางการคุณสามารถใช้ผ้าปูโต๊ะสีอ่อนสีอ่อนสำหรับการประชุมแบบมีธีม - รุ่นที่มีภาพพิมพ์เช่นผ้าปูโต๊ะในธีมเด็ก ๆ จะเหมาะสำหรับการฉลองวันเกิดของเด็ก ตารางดูเป็นต้นฉบับปกคลุมด้วยผ้าปูโต๊ะสองผืนในขณะที่จัดเรียงในลักษณะที่สามารถมองเห็นมุมของผ้าปูโต๊ะด้านล่างจากด้านบน

เมื่อเลือกขนาดของผ้าปูโต๊ะโปรดจำไว้ว่าคุณต้องสร้างขนาดของตารางที่จะอยู่ ตามจรรยาบรรณขอบของผลิตภัณฑ์ควรแขวนประมาณ 30 เซนติเมตรจากขอบ แต่มีข้อยกเว้นอยู่ตัวอย่างเช่นในร้านอาหารอิตาเลียนและฝรั่งเศสถือว่าเป็นบรรทัดฐานถ้าขอบของผ้าปูโต๊ะแตะพื้น เมื่อเลือกวัสดุของผลิตภัณฑ์จะดีกว่าที่จะชอบผ้าฝ้ายหรือผ้าไหม

สำหรับการให้บริการแผ่นตาราง 35 ประเภทจะถูกนำเสนอ แต่มักจะใช้เพียง 5 หรือ 6 ประเภท ตามกฎของมารยาทแผ่นทั้งหมดควรจะเป็นชุดเดียวกันหรืออย่างน้อยจะดำเนินการในทิศทางสไตล์เดียวกัน ทางเลือกของประเภทของจานขึ้นอยู่กับจานที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะและจำนวนของพวกเขาขึ้นอยู่กับจำนวนของคนที่จะนำเสนอในงานเลี้ยงอาหารค่ำ

ประเภทหลักของแผ่นที่ใช้บ่อยมากสำหรับการให้บริการ: ซุป, จานแบน (ขนาดใหญ่และขนาดเล็ก) สำหรับของหวาน (เล็กและลึก), จานวงกลม, ชามปลาเฮอริ่ง, จานมัสตาร์ดหรือไอศครีมจานเนื้อ

จำเป็นต้อง เพื่อเลือกช้อนส้อมที่เหมาะสมรวมทั้งจัดวางอย่างถูกต้อง. สำหรับผู้เริ่มต้นควรวางช้อนซุปไว้ทางด้านขวาของจานวางส้อมและมีดของว่างไว้ข้างๆช้อนกาแฟหรือชาหนึ่งช้อนชา หากทั้งหมดนี้จะต้องวางโดยตรงถัดจากจานหลักแล้วมันเป็นประเพณีที่จะวางช้อนขนมหลังแผ่น มีดสำหรับเนยมักอยู่บนจานพาย

ทางเลือกที่คลาสสิกในหมู่แว่นตาเป็นตัวเลือกสำหรับแชมเปญและไวน์ มีอาหารประเภทอื่นสำหรับแอลกอฮอล์ แต่ควรวางบนโต๊ะขึ้นอยู่กับชนิดของเครื่องดื่มที่จะนำเสนอบนโต๊ะ มันสามารถเป็นแก้วสำหรับเหล้าวิสกี้แก้ว

เมื่อจัดเรียงแว่นตาจำเป็นต้องปฏิบัติตามลำดับดังต่อไปนี้: สำหรับไวน์แดงไวน์ขาวแชมเปญและความสามารถในการดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้มข้นขึ้นตามลำดับที่จะให้บริการ อย่าลืมว่าบนโต๊ะควรอยู่บนกระจกด้านซ้ายสำหรับน้ำหรือน้ำผลไม้

สำหรับการตกแต่งงานฉลองที่ทำจากผ้ากันเปื้อนเป็นองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้ สามารถเป็นได้ทั้งกระดาษและสิ่งทอ คนส่วนใหญ่ชอบผ้าเช็ดปากที่ทำจากผ้าประเภทต่างๆ บ่อยครั้งที่มันถูกใช้รูปแบบผ้าลินินของรูปทรงสี่เหลี่ยมและขนาดใหญ่ พวกเขาสามารถวางไว้บนหัวเข่าเพื่อป้องกันเสื้อผ้าจากคราบที่เป็นไปได้หรือใช้เป็นของตกแต่ง

ในการตกแต่งภายในที่ทันสมัยของห้องรับประทานอาหารบ่อยครั้งที่องค์ประกอบหลักคือตารางรอบ ปฏิคมหลายคนกำลังเผชิญกับความจริงที่ว่าโต๊ะกลมให้พื้นที่น้อยกว่าเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า เมื่อตั้งค่าโต๊ะกลมควรใช้สิ่งที่จำเป็นเท่านั้น: แผ่นแบนและลึกส้อมสำหรับหลักสูตรหลักมีดและแก้วไวน์ หากต้องการผู้เข้าพักสามารถเสิร์ฟรายการอาหารอื่น ๆ ในการตกแต่งศูนย์กลางของตารางคือช่อดอกไม้, ของหวานที่สดใสและผิดปกติหรือขวดไวน์, พร้อมด้วยผ้าเช็ดปากสีแดงหรือดำ

หากมีการเฉลิมฉลองวันเกิดในวงกลมบ้านตารางควรเป็นสำเนียงที่สดใสเมื่อจัดวันหยุด เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้คุณควรใช้ของหวานที่ผิดปกติหยิบของตกแต่งและใช้อาหารที่สวยงาม

หากคุณตัดสินใจว่าจะวางโต๊ะมันก็คุ้มค่าที่จะเริ่มจากบุคลิกภาพของคนเกิด ในการตกแต่งโต๊ะเพื่อเป็นเกียรติแก่วันหยุดของเด็ก ๆ มันก็คุ้มค่าที่จะตกแต่งโต๊ะให้สวยงามด้วยความช่วยเหลือของของเล่นนุ่ม ๆ หรือภาพกระดาษแข็งของตัวการ์ตูนที่มีชื่อเสียง สำหรับเด็กคุณสามารถจัดระเบียบโต๊ะหวาน ๆ ได้

ในการตกแต่งโต๊ะเพื่อเป็นเกียรติแก่วันเกิดของเด็กสาวคุณควรใส่ใจกับดอกไม้สดที่โต๊ะอาหารที่ทำจากแก้วสีแจกันแจกันผลไม้ของหวานน่าดึงดูดใจ

เมื่อตั้งค่าโต๊ะหวานรื่นเริงควรระลึกไว้ว่ามีเพียงขนมเท่านั้นที่แสดงบนโต๊ะ คุณไม่ควรใช้การตกแต่งเพราะมันจะดูฟุ่มเฟือยกับพื้นหลังของขนมที่สดใส มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้แผ่นในหลายชั้นหมายถึงมัฟฟินหรือเค้กป๊อป, ปิรามิด ควรใช้จานในรูปแบบสีเดียว

ในการตกแต่งโต๊ะแม้สำหรับคนหนึ่งคนตามมารยาทให้ใช้ผ้าปูโต๊ะใส่ผ้าเช็ดปากกระดาษหรือผ้า จากเครื่องครัวจะต้อง:

• จานแบนลึก
• ช้อนโต๊ะ, ของหวาน, ชา;
• ส้อม;
• มีด;
• แก้วน้ำ
• แก้วไวน์

ในการตกแต่งอาหารมื้อเย็นคือการทำขั้นตอนบางอย่าง:

• ปกตารางด้วยผ้าปูโต๊ะ
• วางจานขนาดใหญ่แบบแบนวางแผ่นลึกลงไป
• ทั้งสองด้านของแผ่นควรวางช้อนส้อมที่ออกแบบมาสำหรับหลักสูตรหลักและจากนั้น - สำหรับอาหารว่าง
• ควรวางช้อนชาไว้หน้าจาน
• ที่ด้านบนทางด้านขวาของแผ่นมักจะเป็นคู่ของชาหรือแก้วไวน์
• นอกจากนี้โต๊ะยังสามารถตกแต่งได้ไม่เพียง แต่กับผ้า แต่ยังมีเทียนที่สวยงามหรือดอกไม้สด

การตั้งค่าตารางสำหรับการจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำนั้นค่อนข้างง่ายเนื่องจากแทบไม่มีความแตกต่างเมื่อเทียบกับการออกแบบโต๊ะสำหรับมื้อเย็น ข้อแตกต่างคือโต๊ะอาหารสามารถตกแต่งด้วยผ้าเช็ดปากหรือดอกไม้เท่านั้น และยังไม่จำเป็นต้องใช้ผ้าปูโต๊ะสีขาวสำหรับโต๊ะอาหาร

หากคุณกำลังจะจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำสำหรับแขกผู้เข้าพักการตั้งค่าโต๊ะจะยังคงเหมือนเดิม แต่มีเพียงจำนวนช้อนส้อมและจานเพิ่มขึ้น ทางเลือกสำหรับผ้าปูโต๊ะเป็นจานรองแก้วพิเศษที่ออกแบบมาเพื่อป้องกันจานร้อน อย่าใช้การตกแต่งเพิ่มเติม

มันเป็นเรื่องยากมากที่จะจัดเรียงอุปกรณ์ในช่วงวันหยุดเมื่อมีแขกจำนวนมากนั่งอยู่ที่โต๊ะด้วยตนเอง ดังนั้นคุณไม่ควรใส่ใจเป็นพิเศษกับการจัดเรียงของอุปกรณ์และแผ่นสิ่งสำคัญคือการครอบคลุมผ้าปูโต๊ะสีขาวและตกแต่งตารางด้วยผ้าเช็ดปาก ภารกิจหลักคือการสร้างเงื่อนไขที่สะดวกสบายที่สุดสำหรับการพักผ่อนที่โต๊ะวันหยุด

คุณลักษณะสำคัญของการให้บริการคือผ้าเช็ดปาก ในการตกแต่งตารางสำหรับดื่มชาคุณสามารถใช้ผ้าเช็ดปากที่มีรูปทรงสี่เหลี่ยมหรือทรงกลม ตัวเลือกผ้าลินินที่เหมาะสำหรับการตกแต่งตารางเพื่อเป็นเกียรติแก่การเฉลิมฉลอง

มีหลายวิธีในการพับผ้า มันสามารถนำเสนอในรูปแบบของซองจดหมายกรวยหรือแล่นเรือ สวยงามและมีสไตล์สัตว์ที่ผิดปกติหรือดอกไม้ที่ละเอียดอ่อน แต่ละตัวเลือกดูหรูหราและน่ารักดังนั้นคุณสามารถคิดถึงตัวเลือกของคุณสำหรับตกแต่งผ้าเช็ดปาก

ในวันหยุดโต๊ะมักจะมีบทบาทอย่างมากเพราะทำหน้าที่เป็นสำเนียงที่มีสไตล์ คุณสามารถใช้แจกันขนาดเล็กกับดอกไม้แหวนพิเศษสำหรับตกแต่งผ้าเช็ดปากรูปแกะสลักเทวดาที่ทำจากพอร์ซเลนรวมถึงริบบิ้นผ้าไหมหรือซาตินผ้าปูโต๊ะงานรื่นเริงที่สวยงามลูกและคดเคี้ยว

สำหรับผ้าเช็ดปากหรืออาหารกลางวันทั่วไปที่ใช้ตกแต่งด้วยแหวนและดอกไม้สด การตกแต่งนี้เหมาะสำหรับชาธรรมดา ควรเข้าใจว่าอาหารเครื่องใช้ผ้าปูโต๊ะและผ้าเช็ดปากควรสะอาดมาก เพื่อความสวยงามของโต๊ะคุณสามารถใช้ผ้าเช็ดปากสีสันสดใส พวกเขาจะช่วยให้งานฉลองของความคิดริเริ่มและ showiness

สำหรับการลงทะเบียนของงานเลี้ยงควรใช้ความพยายามอย่างมาก เพื่อตกแต่งตารางเพื่อเป็นเกียรติแก่วันหยุดของวันคริสต์มาสอีฟหรืออีสเตอร์ควรใช้องค์ประกอบตกแต่งที่เหมาะสม สำหรับองค์กรของงานเลี้ยงขนาดใหญ่คือการใช้องค์ประกอบตกแต่งทำในสีและสไตล์เดียวกัน ผ้าเช็ดทำความสะอาดอาจเป็นสีสดใส แต่ต้องปลอดเชื้อ ดอกไม้สามารถใช้ได้ทั้งสดและประดิษฐ์ ตัวเลือกเป็นรายบุคคลอย่างสมบูรณ์

เมื่อจัดงานฉลองงานแต่งงานควรให้ความสำคัญกับสถานที่สำหรับคู่บ่าวสาว ควรตกแต่งด้วยสัญลักษณ์ในธีมของความรัก สิ่งเหล่านี้อาจเป็นหงส์กุหลาบหัวใจหรือโปสเตอร์ที่มีความปรารถนา สำหรับคู่บ่าวสาวควรจะนำเสนอแว่นตาแยกต่างหากตกแต่งเดิม บนโต๊ะแต่งงานมีจานสีขาวที่สวยงามพร้อมแผ่นเงินหรือทองและแน่นอนว่าเป็นผ้าปูโต๊ะสีขาว

สำหรับการให้บริการตารางวันหยุดของรัสเซียคุณควรเข้าใจว่าตามธรรมเนียมในตารางดังกล่าวควรจะนำเสนออาหารที่แตกต่างกันมากมาย ในการตกแต่งโต๊ะในสไตล์ดั้งเดิมก็เพียงพอที่จะเลือกอาหารจานต่าง ๆ จากอาหารประจำชาติ

เมื่อเสิร์ฟอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิมควรปฏิบัติตามโครงการดังต่อไปนี้:

• ของขบเคี้ยว - ควรจะมีพวกมันเยอะเพราะวอดก้าเป็นเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมและต้องใช้ของว่างที่ดี ให้แน่ใจว่าได้อยู่บนโต๊ะควรจะเป็นแตงกวาดองและมะเขือเทศดอง หลายคนชอบเห็ดที่มีหัวหอมหรือกะหล่ำปลีดองกับหัวบีท ท่ามกลางของว่างเย็น ๆ อยู่ในความต้องการของตัวเลือกเนื้อสัตว์และน้ำมันหมูเค็มหั่น ในบรรดาสลัดเราควรให้ความสนใจกับ "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" หรือ "โอลิเวียร์"

• อาหารจานหลักเสิร์ฟร้อน บ่อยครั้งที่บนโต๊ะกำลังเตรียมหมูหรือนกในเตาอบ พวกเขามักจะเต็มไปด้วยโจ๊กและตกแต่งด้วยแอปเปิ้ล บ่อยครั้งที่อยู่ในตารางเทศกาลให้บริการม้วนกะหล่ำปลียัดไส้และย่างแบบโฮมเมดหรือจานปลา
• ของหวาน - แบบดั้งเดิม ได้แก่ ชีสเค้ก, พาย, ขนมปังขิง, และพายที่มีไส้, แอปเปิ้ลที่อบด้วยน้ำเชื่อมและซินนามอนหอม
• เครื่องดื่ม - วอดก้าที่แข็งแกร่งแบบดั้งเดิมวางอยู่บนโต๊ะซึ่งมักจะยืนยันในเปลือกส้มเขียวหวาน, ถั่วไพน์หรือสมุนไพรต่างๆ ในบรรดาน้ำอัดลม, kvass และเครื่องดื่มผลไม้ที่ทำจากแยมเบอร์รี่เป็นที่ต้องการ

อาหารที่อร่อยควรมีรูปลักษณ์ที่สวยงามเพื่อให้ในทันทีที่มีความปรารถนาที่จะกินมัน เมื่อเลือกอาหารของอาหารโลกบางอย่างควรเข้าใจว่าการตกแต่งโต๊ะในประเทศต่างๆนั้นแตกต่างกันโดยใช้องค์ประกอบการตกแต่งที่หลากหลาย

การตั้งค่าตาราง ในประเทศฝรั่งเศส เป็นศิลปะที่ไม่เหมือนใคร มันแตกต่างจากการให้บริการแบบดั้งเดิมในรัสเซีย ชาวฝรั่งเศสเป็นนักชิมที่มีชื่อเสียงที่มีความเข้าใจในอาหารอร่อยและยังให้ความสนใจกับการตกแต่งโต๊ะด้วย พวกเขาพอใจกับคุณภาพและอาหารที่มีสไตล์ผ้าปูโต๊ะและการตกแต่ง

การตั้งค่าตาราง ในญี่ปุ่น มันแตกต่างจากข้อเสนอของยุโรปดังนั้นสำหรับเรามันค่อนข้างซับซ้อนและมีหลายองค์ประกอบ ในการควบคุมคุณสมบัติของการจัดวางโต๊ะแบบญี่ปุ่นได้อย่างสมบูรณ์แบบคุณจะต้องมีความชำนาญในจานถ้วยถาดชามและตะเกียบ ญี่ปุ่นชื่นชมความสะดวกสบายและความสะดวกสบาย เมื่อให้บริการจะทำให้เกิดความไม่สมดุลสร้างองค์ประกอบฟรีและทำให้มีพื้นที่ว่าง องค์ประกอบตกแต่งทั้งหมดบนโต๊ะควรอยู่อย่างอิสระ

จากนั้นคุณสามารถพิจารณาการเลือกแนวคิดที่น่าสนใจสำหรับการแสดงตารางขึ้นอยู่กับกรณีหรือสถานการณ์:

• ฤดูใบไม้ผลิ. จำเป็นต้องเน้นสีและพื้นผิวที่เป็นธรรมชาติ ไม่จำเป็นต้องใช้ผ้าปูโต๊ะบนโต๊ะ ตารางสามารถตกแต่งด้วยเครื่องจักสาน ตกแต่งให้บริการจะช่วยให้กิ่งไม้ของต้นไม้มีชีวิต บนจานสีเขียวคุณควรวางผ้าเช็ดปากสีขาวไว้บนจานครีมและจานโปร่งใส ทางด้านขวาของแผ่นควรมีส้อมและช้อนชาและที่ด้านบนขวา - แก้วไวน์

• สำหรับมื้อค่ำสุดโรแมนติก มักใช้ดอกไม้และเทียนสดเป็นเครื่องประดับ ผ้าปูโต๊ะของเฉดสีแดงจะช่วยให้คุณปรับให้เข้ากับคลื่นที่โรแมนติก สำหรับการตั้งค่าจานสีขาวที่เหมาะสม สำหรับการเริ่มต้นคุณสามารถวางแผ่นสี่เหลี่ยมจัตุรัสและด้านบน - จานทรงกลม ส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบจะเป็นผ้าสีชมพูอ่อนพับในรูปแบบของซองจดหมาย ด้านซ้ายมีมีดอยู่ทางด้านขวามีมีดและช้อนซุป ที่ด้านบนเหนือแผ่นเป็นแก้วน้ำและแชมเปญ

เกี่ยวกับวิธีการแสดงตารางอย่างถูกต้องให้ดูวิดีโอต่อไปนี้